Vlaams buffet

Een assortiment uit de Bourgondische keuken van onze zuiderburen. 

Vlaams

Koude gerechten

  • Frisse witlofsalade met rauwe ham uit Gent.
  • Assortiment met Vlaamse chacuterrie.
  • Heerlijke salade met gamba’s, kokkels, gekookt ei en groene asperges.
  • Geurig brood met huisgemaakte kruidenboter. 

Warme gerechten

  • Asperges Flamande: met ham, ei, peterselie, hollandaise saus en krielaardappeltjes. 
  • Konijn in bier gestoofd met puree.
  • Vlaams stoofvlees met een stamppotje van spruitjes.

22.50 per persoon
Vanaf 20 personen.
Prijzen zijn exclusief 9% btw.
Bestellen of meer informatie? Neem contact op via het contactformulier.
Geef eventuele allergieen of dieetwensen aan ons door!


Aanleveren

  • Hoe leveren wij het buffet bij u aan?

    1. De gerechten worden hygienisch in thermoboxen vervoerd en aangeleverdThermoboxen vervoer eten
    2. Koude gerechten uit het buffet worden op trendy zwarte en/of witte schalen of bakken gepresenteerd.
    3. Warme gerechten uit het buffet worden in chafing dishes gepresenteerd (warmhoudbakken).
    4. Wij stellen het buffet voor u op.
    5. Wij leveren gratis één biologisch afbreekbaar disposable bord en daarbij behorend disposable bestek bij per persoon en servetten.
    Aardewerken borden en set bestek is tegen meerprijs van € 1,00 per set, inclusief afwaskosten.
    6. Opscheplepels, tangen, broodplank en broodmes.
    7. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg indien u dit wenst.
    8. Na afloop kunt u alle vuile materialen en servies in de kratten doen.
    9. U hoeft de afwas niet te doen! Wij nemen we afwas weer mee.