Vegetarisch

Vegetarisch buffet SUBLIEM 

Koude gerechten

  • Frisse salade met komkommer en tomaat, afgemaakt met frambozen dressing en croutons.
  • Italiaanse salade, salade met aardappel, ei en zongedroogde tomaatjes.
  • Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter

Warme gerechten

  • Pasta bolognaise, tricolore pasta met vegetarische bolognaisesaus met Italiaans gekruid vegetarische gehaktballetjes.
  • Aardappelgratin, aardappelen met mozzarella en tomaten.
  • Rijst, zilvervliesrijst.

€ 19,50 per persoon

Vegetarisch buffet LUXE

Koude gerechten

  • Balkansalade, salade van komkommer, tomaat en paprika afgemaakt met een frisse dressing en kaas.
  • Salade Caprese, salade met mozzarella, tomaten, verse basilicum, kapertjes en ui.
  • Focaccia met huisgemaakte kruidenboter

Warme gerechten

  • Vegetarische goulash, goulash met vegetarische braadstukjes, paprika en kruiden.
  • Risotto op klassieke wijze.
  • Aardappelpuree, klassieke aardappelpuree met peper en zout.
  • Broccoliroosjes, gekookte broccoli met groente saus.

€ 21,50 per persoon

Vegetarisch buffet EXCLUSIEF

Koude gerechten

  • Huisgemaakte huzarensalade, salade met o.a. aardappel, appel, ei en ui.
  • Gevulde courgettes, courgettes gevuld met vegetarisch gehakt  en rijst.
  • Breekbroodjes met huisgemaakte kruidenboter

Warme gerechten

  • Vegetarische kipsaté met satésaus, 2 kip satéstokjes per persoon.
  • Falafel balletjes, mild gekruid met knoflooksaus apart.
  • Aardappelpartjes, gekruide gebakken aardappelpartjes.
  • Gemengde groenten schotel, verschillende groenten, zoals mais, doperwten, sperziebonen, paprika en bloemkool.
  • Hartig gevulde flensjes, flensjes met hartige paddenstoelen van het seizoen.

€ 23,50 per persoon

Vanaf 20 personen.
Prijzen zijn exclusief 6% btw.
Bestellen of meer informatie? Neem contact op via het contactformulier.
Geef eventuele allergieen of dieetwensen aan ons door!


Aanleveren

  • Hoe leveren wij het buffet bij u aan?

    1. De gerechten worden hygienisch in thermoboxen vervoerd en aangeleverdThermoboxen vervoer eten
    2. Koude gerechten uit het buffet worden op trendy zwarte en/of witte schalen of bakken gepresenteerd.
    3. Warme gerechten uit het buffet worden in chafing dishes gepresenteerd (warmhoudbakken).
    4. Wij stellen het buffet voor u op.
    5. Tot 50 personen leveren wij gratis één bord en daarbij behorend bestek bij per persoon en servetten.
    6. Opscheplepels, tangen, broodplank en broodmes.
    7. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg indien u dit wenst.
    8. Na afloop kunt u alle vuile materialen en servies in de kratten doen.
    9. U hoeft de afwas niet te doen! Wij nemen we afwas weer mee.