Mediteraans buffet

Naast Italië bieden de landen om de Middellandse zee ook diverse culinaire heerlijkheden. Wij hebben hier dan ook een keur aan specialiteiten samen gevoegd in een Mediterraans buffet.

Mediteraans

Koude gerechten

  • Balletjes gehakt met Provençaalse kruiden
  • Lamsham met tsjatzikisalade
  • Pasta salade met gamba’s en verse koriander
  • Dit wordt geserveerd met ciabattabrood, boter, tapenade en olijven.

Warme gerechten

  • Kip gegaard in een kruidige pomedori tomatensaus
  • Bœuf bourguignon
  • Paella; rijstgerecht met zeevruchten
  • Notenrijst
  • Kruidige Ratatouille
  • Provençaalse aardappeltjes

19.00 per persoon
Vanaf 20 personen.
Prijzen zijn exclusief 9% btw.
Bestellen of meer informatie? Neem contact op via het contactformulier.
Geef eventuele allergieen of dieetwensen aan ons door!


Aanleveren

  • Hoe leveren wij het buffet bij u aan?

    1. De gerechten worden hygienisch in thermoboxen vervoerd en aangeleverdThermoboxen vervoer eten
    2. Koude gerechten uit het buffet worden op trendy zwarte en/of witte schalen of bakken gepresenteerd.
    3. Warme gerechten uit het buffet worden in chafing dishes gepresenteerd (warmhoudbakken).
    4. Wij stellen het buffet voor u op.
    5. Wij leveren gratis één biologisch afbreekbaar disposable bord en daarbij behorend disposable bestek bij per persoon en servetten.
    Aardewerken borden en set bestek is tegen meerprijs van € 1,00 per set, inclusief afwaskosten.
    6. Opscheplepels, tangen, broodplank en broodmes.
    7. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg indien u dit wenst.
    8. Na afloop kunt u alle vuile materialen en servies in de kratten doen.
    9. U hoeft de afwas niet te doen! Wij nemen we afwas weer mee.