Kookworkshops
Om u net zo enthousiast te maken voor het culinaire product als wij, organiseren wij ook kookworkshops. Voor bedrijfsuitje, vereniging of als een groepje vrienden en vriendinnen.
Workshop bonbons maken
Wie houdt er niet van? CHOCOLADE. En vooral in de vorm van een bonbon: een cadeautje in chocolade verpakt met een verrassende inhoud. We willen u de basis van deze lekkernij bijbrengen in een leuke, gezellige en vooral heerlijke workshop.
Wat kunt u verwachten in deze workshop?
- Ontvangst met koffie/thee of frisdrank (onbeperkt) en koffiekoekje.
- Korte uitleg over chocolade en de productie van cacaoboon tot chocolade.
- Met deze basis kennis leren wij u de techniek van het tempereren.
- Het maken van 3 verschillende soorten bonbons (snij, spuit en vorm bonbons), van elke soort een aantal bonbons.
- Het maken van een truffel en chocoladepinda's.
- Tijdens het aandrogen en opstijven van de vulling houden we een korte pauze met fingerfood dessert van chocolade met daarbij een glaasje wijn.
- Na de pauze maken we de bonbons af.
- Na afloop krijgt u ca. 15 zelfgemaakte bonbons mee naar huis in een mooi doosje en sluiten we het geheel af met een glaasje en een hartig hapje met……natuurlijk chocolade.
- Ook krijgt u enkele basisrecepten in een mapje mee naar huis.
Wij geven de workshop vanaf 6 personen en met een maximum van 12.
De workshop duurt ca. 3 uur. Neem contact met ons op voor de actuele prijzen.
